Weihnachts- und Sylvestermenü 2016/17 im Arlberg Stuben

Heiligabend in ursprünglicher Gemütlichkeit im Hotel Arlberg Stuben

24. Dezember 2016
Wir nehmen Sie mit auf eine wunderbare Reise. Genießen Sie ursprüngliche Gemütlichkeit und einen besinnlichen Abend. Lassen Sie sich von uns mit einem festlichen Dinner in weihnachtlicher Atmosphäre verwöhnen. Seinen Ausklang findet dieser Abend mit der Christmette in der kleinen Stubner Kirche.

Auf einen Blick

19 30 Uhr Einlass
Gemütliches Festessen
inklusive Weihnachtsaperitif
inklusive korrespondierenden Wein/ Gang
inklusive alkoholfreier Getränke für Kids
inklusive Mineralwasser & Kaffee
23 00 Uhr    Christmette in Stuben
   
Menü zur Weihnacht (das war das Menü 2015 als Vorgeschmack auf 2016.

  • Weihnachtsgruss
  • Geräuchertes Lachsmouse auf Pumpernickel mit frischem Dill
  • Cantaloupe Melone mit Serrano Prosciutto
  • Saltbouquet & Grissini
  • Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons
  • Geschmorter Truthahn mit Apfel Sellerie Brotfüllung Kartoffel-Knoblauch-Püree sautierte grüne Bohnen an Rotwein Preiselbeeren Sauce
  • Lava Schokoladen Küchlein mit Eis & Saucen
  • Feinste Österreichische Käse   

    Preis/ Kinder bis 10    € 15
    Preis/ Kinder bis 15    € 20
    Menü incl. Getränke

Bitte reservieren Sie die Plätze für Ihre Kinder unter T 05582 521 oder hotel@arlberg-stuben.at

69,00 €

  • verfügbar
  • Abholung vor Ort

Sylvestermenü und Feierlichkeit im Restaurant Arlberg Stuben

Feiern Sie mit uns ins Jahr 2017
Menü Start  um 19:30, Dinner for one… the same procedure um 23:00, Korkenknall um Mitternacht, alles Walzer auf der Terrasse, ab 2 Uhr Champagner Pyramide und Austernbar, Gulaschsuppe und Käsebuffet.
Hausbar mit Partystimmung bis ...   open end  

Bleigiessen & Glücksrakete
 
Das Menü mit korrespondierenden Getränken (das war das Menü 2015/16 als Vorgeschmack auf 2017)

Amuse Bouche
Mini Caprese
Vorarlberger Alpen Essence
Caviar Basilikum & Crostini
Getrüffelte Fois gras im Pistatienmantel topped mit Portwein Aspik serviert mit warmer Brioche
Scampi Fagotti - Ricotta Schaum
Scampi im Tempurateig
Steinpilz -Safran Risotto auf grüner Spargel Crème
Cassis Champagner Sorbet 
Rosa gebratene Entenbrust in Kräutern mariniert an Kirsch Juss erviert mit Rucola Röstmandel Püree und gedämpftem Babygemüse
Gebackener Grüner Apfel mit  Schokoladenfüllung Honig Orangen Emulsion & Bourbon Vanille Eis
Affineur - Feinste österreichische Käse

Frau Gerda steht Ihnen für weitere Details gerne zur Seite.
T 05582 521 oder hotel@arlberg-stuben.at

 

Wählen Sie, ob Sie die 5gängige oder doch die 9gängige Variante genießen wollen.

69,00 €

  • verfügbar
  • Abholung vor Ort


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Arlbergstraße 50
A- 6762 Stuben am Arlberg

Tel +43 5582 521

Fax +43 5582 521 997 

Email an das Arlberg Stuben Team



Restaurant Arlberg Stuben in 6762 Stuben
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